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Mostrando postagens de Maio, 2021

Bolo de Milho Verde Cremoso

Olá gurias tudo bem? Hoje vamos abusar um pouquinho e fazer um bolo de milho MARAVILHOSO ? Ele é super simples e muito gostoso, você precisa de poucas coisas, e não suja quase nenhum utensílio. Então vamos a receita do Bolo de Milho Verde Cremoso. Você vai precisar dos seguintes Ingredientes e utensílios: 12 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido 200 ml de leite 3 ovos inteiros 200 ml de óleo 600g de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 caixinha (200g) de milho  Modo de preparar: Retire a salmoura  do Milho Jurema e bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma fôrma média untada com manteiga e farinha. Leve ao forno e  asse por aproximadamente 40 minutos. E ele fica assim ... Agora você pode colocar por cima uma calda de sua preferência, (é opcional) eu coloquei de chocolate porque aqui em casa é preferência nacional. rsr Tempo de preparo, em torno de 55 minutos. Rendimento: 10 porçõ

Dicas e Truques

Olá gurias tudo bem? Que tal algumas dicas para facilitar o trabalho na hora de cozinhar? Selecionei algumas, veja estas: - Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial. - Para que o frango fique mais macio, coloque uma pitada de fermento em pó na água do cozimento. - Para deixar o frango à milanesa mais gostoso, misture manjericão fresco picado na farinha de rosca que será utilizada para empanar. - Quando você for empanar frango com farinha, deixe-o antes na geladeira por 1 hora. Assim, a farinha irá aderir melhor ao frango na hora da fritura. - Os bifes dourarão mais rápido se você acrescentar uma pitada de açúcar no óleo de fritura. - Para engrossar o feijão que ficou aguado, acrescente uma mistura de água e maisena. - Quando preparar omeletes ou suflês, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos. Assim, eles renderão muito mais. - Se a cozinha estiver com cheiro forte

Penne com Linhaça, Salmão e Açafrão

Olá gurias, como estão vocês? Hoje trouxe uma receita deliciosa para vocês, com a Penne com linhaça,  da Tivva , vejam só: Precisamos dos seguintes ingredientes 250 gramas de Penne com Linhaça;  Água, o suficiente para o cozimento do macarrão;  1 filé médio/grosso de salmão cortado em cubos;  3 colheres de azeite extravirgem;  1 cebola pequena picada;  2 dentes de alho picados;  1/2 cálice de vinho branco (100 ml);  200 ml de creme de leite sem soro;  1 colher (chá) de ervas finas secas (manjericão, tomilho, sálvia e alecrim);  1 ramo pequeno de salsinha bem picado;  Suco de 1/2 limão; (para temperar o salmão)  Açafrão em pó a gosto;  Sal marinho a gosto.  Vamos ver como se prepara? Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de 05 a 6 minutos.  Escorra-o. Se desejar, passe na água fria. Reserve.  Em outra panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe  dourar levemente acrescentando o salmão em cubos para  grelhar já temperados com o suco de lim

Spiralizer Fatiador Espiral, e spaghetti de cenoura

Olá gurias e guris! Olha só essa gracinha que ganhei de dia das mães, o Spiralizer Fatiador Espiral,  tem me ajudado muito, então pensa numa mãe feliz, sim essa sou eu. De uns tempos pra cá reaprendi o gosto por cozinhar, durante anos só comprava comida pronta, mas comecei a ficar meio desanimada devido a vários fatores que não vem ao caso, então resolvi voltar a curtir minhas panelas e meu fogão, e é claro que tudo que me facilite na hora de cozinhar é sempre bem vindo. Confesso que levei um baile pra aprender a mexer com o  Spiralizer Fatiador Espiral , mas depois que tu aprende, fazer macarrão de abobrinha , macarrão de cenoura , ou  macarrão de beterraba se torna super fácil.  Precisamos manter a saúde, então aprender a fazer macarrão de legumes é uma boa saída, e ter algo que te ajuda é tudo de bom. Ele vem com 5 lâminas para cortes diferentes como: Enroladinho - 5,5 mm Lâmina fina corte em pétalas Cabelinho - de anjo 2 mm Spaghetti - 3 mm Fettuccine - 3 mm Existem vários modelos

Yakissoba

Olá gurias tudo bem? Eu não sei vocês mas eu adoro Yakissoba, e hoje eu trouxe uma receitinha de  Yakissoba super fácil de preparar. Vamos aos Ingredientes: 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine ou miojo) 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas 150 g de filé de camarão 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês 1 cenoura cortada em tirinhas 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas 100g de cogumelos cortados em lâminas 2 colheres (sopa) cheias de maisena 1/2 caldo knorr de carne ou frango 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura 3 1/2 xícaras de água Agora vamos preparar nosso  Yakissoba: 1 - Cozinhe levemente no vapor o brócolis, a couve flor e a cenoura já cortada em tiras - é importan

Base de Ricota para Patês e Patê de Frango

Olá gurias! Hoje quero começar o dia passando para vocês uma receita básica, barata e prática de base de ricota para patês. Com ela você tem a possibilidade de fazer diversos tipos de patês. E como brinde trouxe também uma receita de  Patê de Frango. Base de Ricota para Patês e Patê de Frango Base de Ricota para Patês Vamos aos ingredientes da Base de Ricota para Patês: 1 ricota de 500 g 1 copo de leite fervendo 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sobremesa rasa de sal O preparo da Base de Ricota para Patês é bem simples: Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos miúdos. Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal. Bata até que esteja uma massa homogênea. OBS: Energia: 125 Kcal/porção Rendimento: 10 sanduíches Tempo de preparo: 20 minutos   Faça uma receita, divida em 3 partes e tempere cada parte com um sabor diferente. Então agora vamos ao Patê de Frango. Patê de Frango Vamos precisar dos seguintes ingrediente

Sanduichinho de estrogonofe com batatas

Olá gurias! Hoje trago um gostoso Sanduichinho de estrogonofe com batatas  ... espero que apreciem essa receitinha. Vamos vai precisar de: Ingredientes: 500g batata bolinha (batata nova) 300g filé bovino, cortado do tamanho da batata 1 colher de sopa de açúcar 2 colher de sopa de azeite ½ colher de chá de sal Pimenta do reino a gosto ½ xícara de cebola roxa picada 2 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de mostarda ½ xícara de creme de leite 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de salsa picada ½ xícara de cogumelos champignon 70g de queijo muçarela fatiado ¼ xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de manteiga derretida Modo de preparo: Começamos temperando a carne com o açúcar, o azeite, o sal e a pimenta. Depois vamos fritar os pedaços da carne, selando os lados até dourar. Agora adicione a cebola, o extrato de tomate, o creme de leite, a cebolinha e a salsinha. Quando estiver cozido,

Banana recheada

Olá guris e gurias! Hoje uma receita simples de fazer, gostosa, mas que devemos degustar com moderação! Que tal hoje preparar uma Banana recheada com doce de leite ? Vamos precisar dos seguintes ingredientes: 3 bananas 1/4 de xícara (chá) de doce de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca Para empanar: Açúcar e canela Como preparar essa delícia? Corte as bananas em 3 partes iguais e com uma faca de ponta fina, retire o miolo.  Recheie com doce de leite. Congele por 3 horas. Empane na farinha de trigo, em seguida nos ovos e por último na farinha de rosca.  Frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e coloque em papel toalha.  Empane na canela e açúcar e sirva com sorvete e mais doce de leite Então guris e gurias, aprovaram a receita de  Banana recheada com doce de leite ? Teste a receita, depois nos conte o que achou!  Conte-nos tudo, pois é muito importante para nós saber se vo

Recomendação é importante pra você?

 Olá gurias e guris, tudo tranquilo por aí? Hoje vamos falar sobre compras na internet, como e onde comprar sem perder tempo, e encontrar  recomendação de vários produtos, de forma rápida , fácil e com  garantias de uma compra certa.   Recomendação é importante pra você? Antes de começar, deixa eu te perguntar, como você realiza suas compras na internet? Você vê um produto e compra ou você compra por recomendação ? No meu caso, eu raramente compro apenas porque gostei do comercial ou marketing do produto, eu diria que 99% das minhas compras  (internet ou lojas físicas) são por recomendação ,  seja de produto ou de loja.   Mas porque? Porque eu já me dei muito mal, comprei coisas que acabei nem usando porque não era o que eu precisava ou porque não eram boas, ou (umas duas vezes) não recebi o produto. Ou seja dinheiro jogado fora além de muita dor de cabeça quando a empresa não entrega a mercadoria, sim isso acontece. Mas pra tudo há solução, (graças a Deus)  e vou vou compartilhar c

Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz

Olá gurias e guris! Hoje vamos de Bolo de Chocolate com estévia ao invés de açúcar refinado e feito com farinha de arroz. Então vamos aos   Ingredientes: • 200g de farinha de arroz • 1 colher de chá de fermento para bolo • 3 ovos • 250g de chocolate ao leite ou meio amargo em barra • 1 iogurte natural sem açúcar (125 g) • 1 colher de sopa de estévia em pó • 125 g de manteiga ou margarina • 60 ml de leite desnatado ou bebida vegetal Modo de Preparar: Num recipiente que possa ir no microondas coloque o chocolate picado. Esquente em potência máxima por 30 segundos, retire para mexer e devolva por mais 30 segundos. Repita novamente se necessário até o chocolate ficar completamente derretido. Adicione a manteiga e o leite no chocolate e misture bem até obter um creme. Reserve essa mistura. Bata as claras de ovo em neve até ficarem firmes e reserve. Bata as gemas de ovo com a estévia até obter um creme esbranquiçado. Para isso você pode usar a batedeira ou um batedor manual. Coloque o iogu

Mousse de morango

Olá gurias como estão? 2015 batendo na porta, e nós precisamos sair de 2014 com classe né gurias? Que tal então terminas o ano com esse delicioso  Mousse de morango?  Vamos precisar dos seguintes ingredientes:  200 gr de morangos  1 lata de leite condensado Mococa  1 caixinha de gelatina sabor morango  Vamos preparar esse Mousse de morango da seguinte forma:  Lave bem o morangos e reserve.  Em seguida, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com 250 ml de água.    Coloque numa tigela os morangos, a gelatina preparada e o leite condensado. Bata tudo muito bem no liquidificador e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore com morangos e sirva. Mais fácil que isso impossível! Visite nossa Fanpage  >>   AQUI , se gostar curta! Retribuiremos! Então gurias, gostaram dessa dica? Comentem ... Bom apetite!!! Até o próximo post, Beijos,