Sanduichinho de estrogonofe com batatas - Receitas e Segredinhos

15.9.18

Sanduichinho de estrogonofe com batatas

Olá gurias!

Hoje trago um gostoso Sanduichinho de estrogonofe com batatas  ... espero que apreciem essa receitinha.
sanduiche-gratinado-de-batata
Vamos vai precisar de:
Ingredientes:
  • 500g batata bolinha (batata nova)
  • 300g filé bovino, cortado do tamanho da batata
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colher de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara de cebola roxa picada
  • 2 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • ½ xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • ½ xícara de cogumelos champignon
  • 70g de queijo muçarela fatiado
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo:
Começamos temperando a carne com o açúcar, o azeite, o sal e a pimenta. Depois vamos fritar os pedaços da carne, selando os lados até dourar. Agora adicione a cebola, o extrato de tomate, o creme de leite, a cebolinha e a salsinha. Quando estiver cozido, desligue o fogo e adicione o cogumelo.

Agora vamos a outra etapa, cozinhe a batata na água até ficar macia. Corte as batatas ao meio, sentido vertical, e preencha o fundo de uma travessa resistente ao forno com metade delas.
Montagem:
Recheie com o estrogonofe e a muçarela, depois coloque a outra metade das batatas por cima, fazendo um sanduichinho. Pincele a manteiga e finalize com o parmesão. Gratine a 200ºC por 20 minutos ou até dourar.

Lembre-se de saborear com moderação!
Bom-apetite
Então gurias e gurias, aprovaram a receita de Sanduichinho de estrogonofe com batatas? 

Fez a receita? Gostou? 
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Beijos, Até a próxima ...

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13 comentários:

  1. Adoro post de receitas, e já anotei essa...deve ter ficado uma delíciaa!!

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  2. Oh coisa mais deliciosa é essa hein. Adorei a dica e já quero fazer aqui pra criançada!

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  3. Adorei essa receita e parece ficar deliciosa. Vou salvar a receita e fazer no fim de semana! bjs Verônica Alves

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  4. Receita facil e rapida de fazer adorei a praticidade!

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  5. Nossa que delícia o Sanduichinho de estrogonofe com batatas é de dá água na boca, a receita está super aprovada já quero fazer aqui, é um Sanduichinho que toda família vai amar comer, bjs.

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  6. Até pra mim que não sou lá essas coisas na cozinha essa receita parece bem fácil de fazer. Vou experimentar aqui, estrogonofe com batata é maravilhoso e dessa forma tipo sanduíche de forma gratinado parece uma delícia.

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  7. Deu até água na boca! Claro que eu vou testar!

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  8. Eu amei! Vou tentar fazer e venho contar se consegui rsrs. Bjs

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  9. Nossa eu amo strogonof quero muito fazer essa receita o mais rápido possível!

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  10. Deve ficar uma delícia. Já estava com fome antes de ver esta receita, agora fiquei ainda mais hehehe.

    Anotei a receita, amanhã já vou fazer!

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  11. Achei a receita maravilhosa e tem tudo para ser uma delicia.
    Sou apaixonada por estrogonofe, já copiei a receita para testar no fim de semana.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  12. Que receita incrível e eu já quero testar porque me deu água na boca, amei a ideia e vai ser maravilhoso fazer essa receita e me esbaldar com ela, obrigada por compartilhar essa delicia

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  13. Olá!
    Nossa, deu água na boca só lendo e imaginando essa receita prontinha saindo do forno. E é super fácil né, adorei, receita anotada aqui e espero poder fazer em breve!

    beijos!

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