Olá gurias! Pra hoje temos uma Sopa de Canjiquinha super fácil e prática de fazer que é uma delícia. Ingredientes 2 xícaras (chá) de canjiquinha 500 gr de costelinha suína 200 gr de bacon picado 1 unidade de linguiça calabresa defumada picada(s) 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada(s) 2 dentes de alho picado(s) 2 unidades de tomate picado(s) 4 folhas de couve manteiga picada(s) sal a gosto salsinha a gosto Então vamos preparar essa delícia: Limpe, lave bem e escorra a canjiquinha. Coloque numa panela, cubra com água fria (até atingir 7 cm acima da superfície da canjiquinha), leve ao fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Tire do fogo e reserve. Aqueça o azeite e frite, mexendo sempre, as costelinhas, a linguiça e o bacon até ficarem bem dourados. Tire do fogo. Escorra a gordura e reserve. Leve a panela com as carnes novamente ao fogo, junte a cebola, o alho, e os tomates, e cozinhe, mexendo sempre, por cerc