Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de Setembro, 2018

Sopa de Canjiquinha

Olá gurias! Pra hoje temos uma Sopa de Canjiquinha  super fácil e prática de fazer que é uma delícia. Ingredientes  2 xícaras (chá) de canjiquinha 500 gr de costelinha suína 200 gr de bacon picado 1 unidade de linguiça calabresa defumada picada(s) 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada(s) 2 dentes de alho picado(s) 2 unidades de tomate picado(s) 4 folhas de couve manteiga picada(s) sal a gosto salsinha a gosto Então vamos preparar essa delícia: Limpe, lave bem e escorra a canjiquinha. Coloque numa panela, cubra com água fria (até atingir 7 cm acima da superfície da canjiquinha), leve ao fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Tire do fogo e reserve. Aqueça o azeite e frite, mexendo sempre, as costelinhas, a linguiça e o bacon até ficarem bem dourados. Tire do fogo. Escorra a gordura e reserve. Leve a panela com as carnes novamente ao fogo, junte a cebola, o alho, e os tomates, e cozinhe, mexendo sempre, por cerc

Torta de frango cremosa sem farinha

Olá gurias! Pra hoje temos uma torta de frango cremosa sem adição de farinha, super fácil e prática de fazer. Ingredientes 4 ovos 1 lata de milho (200g) ¼ de xícara (chá) de óleo de coco ou azeite (50ml) 100 ml de leite do seu uso 1 colher (chá) de sal ½ colher (sopa) de orégano seco 1 xícara (chá) de cheiro verde 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia 1 colher (sopa) de fermento em pó 200g de peito de frango cozido com sal, desfiado 2 tomates cortados Óleo e farinha de aveia para untar e enfarinhar Vamos preparar da seguinte forma: Batemos no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea. Depois acrescentamos o orégano, o cheiro verde, a aveia, o fermento. Use o botão “pulsar” algumas vezes para misturar a massa. Adicionamos em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misturamos bem. Agora despejamos em forma redonda com furo central (20cm de di