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Mostrando postagens de Março, 2015

Tabela de Calorias

Olá gurias tudo tranquilo por aí?
Hoje passo a vocês uma tabela  para vocês cuidarem as calorias que tem consumido em cada refeição que fazem. Se você não liga pra isso, vale ao menos como curiosidade. Tabela de Calorias dos alimentos
mais servidos em nossa mesa:
ALIMENTO QUANTIDADE CALORIAS Cafés, chás e sucos Água de coco verde 1 copo de 240 ml 62 Café com açúcar 1 xícara de 50 ml 33 Café sem açúcar 1 xícara de 40 ml 3 Caldo de cana 1 copo de 240 ml 202 Suco de abacaxi natural

Penne com Linhaça, Salmão e Açafrão

Olá gurias, como estão vocês?
Hoje trouxe uma receita deliciosa para vocês, com a Penne com linhaça, da Tivva, vejam só:
Precisamos dos seguintes ingredientes 250 gramas de Penne com Linhaça; Água, o suficiente para o cozimento do macarrão; 1 filé médio/grosso de salmão cortado em cubos; 3 colheres de azeite extravirgem; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 cálice de vinho branco (100 ml); 200 ml de creme de leite sem soro; 1 colher (chá) de ervas finas secas (manjericão, tomilho, sálvia e alecrim); 1 ramo pequeno de salsinha bem picado; Suco de 1/2 limão; (para temperar o salmão) Açafrão em pó a gosto; Sal marinho a gosto. 
Vamos ver como se prepara? Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de 05 a 6 minutos.  Escorra-o. Se desejar, passe na água fria. Reserve.  Em outra panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe dourar levemente acrescentando o salmão em cubos para grelhar já temperados com o suco de limão, abaixe o fogo e deixe por alguns minutos.  Introduza o …

Delicioso bolo pão de queijo

Olá gurias, como estão vocês?
Trago uma receita muito deliciosa que todos aqui em casa adoraram e já estou passando para vocês.Vamos conferir?
Sim, isso mesmo, esse é o delicioso bolo pão de queijo. Vamos conferir os ingredientes: 3 ovos inteiros3 xícaras (chá) de polvilho doce1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de óleo1 colher (café) de sal150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)1 colher rasa (sopa) de fermento em pó. Modo de preparar essa delícia: Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos, unte uma forma (com furo no meio) apenas com óleo. Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Numa vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o líquido batido no liquidificador, coloque o fermento e vá mexendo bem devagar. Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos.
Super fácil né gurias? Ele fica super macio e com aquele gostinho maravilhoso de queijo. Eu recomendo, mas cuidado, pois é engordativo! E aí? Aceita um pedaço?
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Medidas e equivalências

Olá gurias tudo tranquilo com vocês?
Hoje vamos dar uma dica de equivalências.
Que tal aprendermos sobre medidas correspondentes a colheres e xícaras usadas nas receitas?
Quanto Vale? Vamos começar com leite, água, sucos e bebidas: 1 xícara.......... 200 ml 1/2 xícara....... 100 ml 1/3 de xícara..... 65 ml 1/4 de xícara..... 50 ml 1 colher (sopa).. 15 ml 1 copo............ 240 ml Farinha de trigo e amido de milho: 1 xícara.......... 120 g 1/2 xícara......... 60 g 1/3 de xícara..... 40 g 1/4 de xícara..... 30 g 1 colher (sopa).. 10 g Cacau em pó ou chocolate diet em pó: 1 xícara............... 90 g 1/2 xícara............ 45 g 1/3 de xícara.......  30 g 1/4 de xícara........ 22 g 1 colher (sopa)..... 10 g Margarina e manteiga: 1 colher (sopa) cheia.............. 30 g 1 colher (sopa) rasa............... 20 g 1 colher (sobremesa) cheia..... 23 g 1 colher (sobremesa) rasa...... 13 g 1 colher (chá) cheia................ 8 g 1 colher (chá) rasa................. 4 g Óleo e azeite: 1 colher (sopa)..............  8 g 1 colher…

Camarão com Catupiry

Olá gurias, como estão vocês?
Hoje trago uma receita muito gostosa, ao meno eu adoro, um maravilhoso Camarão com Catupiry. Vamos conferir?
Precisaremos dos seguintes Ingredientes:
1 kg e meio de camarões grandes1 cebola grande picadinha2 dentes de alho socados1 xícara de chá de manteiga2 colheres de sopa de azeite1/2 maço de salsinha e cebolinha picados10 tomates maduros1 caixa de queijo cremoso tipo catupirySal e pimenta a gosto
O modo de preparo é bem simples: Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga, junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes), mexa e tampe a panela até o molho apurar. Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos, forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão, por cima espalhe o restante do catupiry, leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco, ou com aquilo que você mais gosta.

É uma receita super fácil né gurias, e fica uma delíci…