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Mostrando postagens de Março, 2015

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Penne com Linhaça, Salmão e Açafrão

Olá gurias, como estão vocês? Hoje trouxe uma receita deliciosa para vocês, com a Penne com linhaça,  da Tivva , vejam só: Precisamos dos seguintes ingredientes 250 gramas de Penne com Linhaça;  Água, o suficiente para o cozimento do macarrão;  1 filé médio/grosso de salmão cortado em cubos;  3 colheres de azeite extravirgem;  1 cebola pequena picada;  2 dentes de alho picados;  1/2 cálice de vinho branco (100 ml);  200 ml de creme de leite sem soro;  1 colher (chá) de ervas finas secas (manjericão, tomilho, sálvia e alecrim);  1 ramo pequeno de salsinha bem picado;  Suco de 1/2 limão; (para temperar o salmão)  Açafrão em pó a gosto;  Sal marinho a gosto.  Vamos ver como se prepara? Cozinhe o macarrão em água fervente com sal de 05 a 6 minutos.  Escorra-o. Se desejar, passe na água fria. Reserve.  Em outra panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe  dourar levemente acrescentando o salmão em cubos para  grelhar já temperados com o suco de l

Delicioso bolo pão de queijo

Olá gurias, como estão vocês? Trago uma receita muito deliciosa que todos aqui em casa adoraram e já estou passando para vocês.Vamos conferir? Sim, isso mesmo, esse é o delicioso bolo pão de queijo. Vamos conferir os ingredientes: 3 ovos inteiros 3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (café) de sal 150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso) 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó. Modo de preparar essa delícia: Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos, unte uma forma (com furo no meio) apenas com óleo. Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Numa vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o líquido batido no liquidificador, coloque o fermento e vá mexendo bem devagar. Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos. Super fácil né gurias?  Ele fica super macio e com aquele gostinho maravilhoso de queijo. Eu recomendo, mas cuidado, pois

Camarão com Catupiry

Olá gurias, como estão vocês? Hoje trago uma receita muito gostosa, ao meno eu adoro, um maravilhoso Camarão com Catupiry. Vamos conferir? Precisaremos dos seguintes Ingredientes: 1 kg e meio de camarões grandes 1 cebola grande picadinha 2 dentes de alho socados 1 xícara de chá de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1/2 maço de salsinha e cebolinha picados 10 tomates maduros 1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry Sal e pimenta a gosto O modo de preparo é bem simples: Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga, junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes), mexa e tampe a panela até o molho apurar. Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos, forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão, por cima espalhe o restante do catupiry, leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo. Sirva com arroz branco, ou com aquilo que você mais gosta.