Receitas e Segredinhos

Olá gurias tudo bem? Hoje eu fiz uma receita que ainda não tinha feito, um Bolo de Chocolate e Café (Toledo) de liquidificador, gurias ficou uma delíciaaaaaaa ... Se você tem curiosidade sobre o Café toledo pode ver >> AQUI  no blog Masso Vita. Façam este eu super recomendo é muito gostoso, super fácil de preparar, só demora um pouquinho pra ficar pronto, mas vale a pena. Veja no vídeo abaixo: Você precisará para preparar este Bolo: Massa: 3 ovos. 2 xícara (chá) de açúcar. 1/2  xícara  (chá) de chocolate em pó 1/2  xícara  (chá) de óleo. 1  xícara  (chá) de café forte (passado) morno. 2 e 1/2  xícara  (chá) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) de fermento em pó. Calda: 1/2  xícara  (chá) de chocolate em pó. 1/2  xícara  (chá) de leite. 2 colheres (sopa) de açúcar. 1 lata de creme de leite. 6 bombons. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o café e o chocolate. depois misture com a farinha e o fermento peneirados

Olá gurias, hoje trouxe para vocês um pouco de gordices, que tal? A gordice de hoje é um delicioso Doce de Leite em Calda . Vamos precisar dos seguintes ingredientes: 1 kg de açúcar 1 litro de leite 3 cravinhos 1 pau de canela em rama 1 colher (sopa) de suco de limão 12 ovos O modo de preparo é bem fácil: Junte o leite com o açúcar, mexa sobre o fogo até dissolver.  Quando levantar fervura acrescente as especiarias e o suco de limão e deixe em fervura branda enquanto bate os ovos na batedeira. Os ovos devem fica  muito bem batidos, esbranquiçados e fofos. Coloque esta massa sobre o leite e não mexa até que comece a solidificar. Depois mexa com colher de pau para que os pedaços fiquem menores. Quando a calda engrossar de novo, retire do fogo e passe para uma compoteira, Sirva bem gelado. Como podem ver já estou usando o pote que recebi da Euro Home ! OBS: Faça em panela bem grande, pois ele cresce muito e pode derramar. Minha opinião s

Olá gurias como estão? Bom, dia desses uma amga me reclamou que só posto gordices rsrs, então vou tentar me retratar trazendo algumas receitas light como esse Bolo de Fubá Light. Então sem muitas delongas, vamos aos ingredientes da receita: Para a Massa:  2 xícara(s) (chá) de fubá  2 xícara(s) (chá) de leite desnatado  1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho  1 xícara(s) (chá) de adoçante em pó  4 ovos 1 colher(es) (chá) de erva-doce  1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó   Para o Recheio:  1 xícara(s) (chá) de geleia de goiaba diet  Cobertura  1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado  1/2 xícara(s) (chá) de leite de coco light  2 colher(es) (chá) de amido de milho  2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó  1/2 xícara(s) (chá) de coco ralado(s) Agora vamos preparar esse delicioso Bolo de Fubá Light: Para preparar a massa vamos colocar em uma panela antiaderente o fubá, o leite, a erva-doce, o óleo e o adoçante.  Misturamos bem e levamos ao

Olá gurias rudo bem com vocês ? Hoje trouxe uma receita sem glúten, uma deliciosa  Cuca de Banana, aliás a pedido da nossa amiga Mi, do blog " Coluna da Mi ", então de quando em quando vou postar algumas receitas sem glúten. Vamos precisar dos seguintes ingredientes: Para massa: 3 ovos 1 e ½ xícara de açúcar ½ xícara de óleo 1 xícara de leite de arroz quente 2 xícara de farinha de arroz 1 colher de sopa de fermento químico em pó Para a farofa: 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 xícara de farinha de arroz 4 colheres de sopa de açúcar Vamos preparar a farofa da seguinte forma, misture bem os ingredientes e se precisar, coloque mais farinha  de arroz  aos poucos   até formar uma farofa e soltar das mãos - para quem gosta  pode colocar canela em pó sobre a farofa. Preparamos a massa da seguinte forma: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma  forma retangular e despeje a massa. Pique umas 5 bananas caturra  m

Olá  gurias como estão vocês? Final de semana chegando, e também com a proximidade do Natal precisamos pensar em boas receitas para preparar né? Então trouxe essa receita muito gostosa, e fácil de preparar, Morangos com Suspiros. Ingredientes:  1/2 kg de morangos  4 colheres (sopa) de açúcar  1 colher (sopa) de conhaque  meia lata de Creme de Leite Mococa 2 xícaras (chá) de suspiros  Modo de preparo:  Lave, limpe e esmague ligeiramente os morangos com garfo (reservando alguns para decorar). Junte o açúcar, o conhaque e o Creme de Leite e misture  bem. Quebre alguns suspiros e misture-os ao creme de  morangos. Coloque em taças individuais ou em um recipiente refratário e decore com os morangos  reservados intercalados de suspiro.  Sirva gelado.  Super fácil né gurias? Então gurias, gostaram dessa dica? Comentem ... Bom apetite!!! Beijos, Até o próximo post,

Olá gurias tudo tranquilinho? Hoje me deu uma vontade louca de algo doce, então procurei nas minhas receitas e achei essa que é um manjar dos deuses. Vamos fazer uma maravilhosa Cuca Cremosa? Garanto é maravilhosa mesmo, vocês poderão conferir pelas fotos. Vamos então a receita. Faltou o leite Primeiramente vamos aos ingredientes, você precisará de? Creme: 1 lata de leite condensado (Mococa) 1 lata de creme de leite (Mococa) 2 latas de leite (medidas na lata do leite condensado) 2 colheres (sopa) de maizena 2 colheres de margarina (usei sem sal) Modo de Preparar: Gurias aqui estão todos os ingredientes do creme, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Aqui está o creme  já pronto, então agora passamos para a farofa. Para a Farofa você precisará de: 320 gr de farinha de trigo 30 gr de maizena 1 fermento monopol (ou de sua preferência) 1 ovo 1 xícara de açúcar 100 gr de margarina temperatura ambiente Raspas de um limão.

Olá gurias tudo tranquilo? Eu sempre me surpreendo com as receitas que encontro em revistas e nos meus livros, sim tenho um monte deles, uma hora posto a foto deles para vocês verem. Mas hoje eu quero passar uma receita diferente, mas super fácil de fazer, um Bolo de Tangerina , ou tangerina, mexerica, bergamota,  que tal? Então sem muitas delongas vamos aos Ingredientes : 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 2 ovos inteiros 3 tangerinas com casca e sem sementes 3 xícaras de farinha de trigo peneirada 2 colheres de sopa de fermento em pó E preparar é mega simples, você pega o açúcar, o óleo, as tangerinas, e as cascas e bate no liquidificador até ficar bem um creme bem espesso. Numa tigela coloque a farinha peneirada e misture bem o creme delicadamente, por último acrescente o fermento em pó. Coloque a massa numa forma redonda (previamente untada e enfarinhada), e leve ao  forno pré - aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Di

Olá gurias! Hoje é dia de dica, e diria que uma ótima dica para quem como eu precisa fugir das gorduras. Recentemente fiz alguns exames e descobri que estão alterados, sendo assim, fui praticamente obrigada a mudar meus hábitos alimentares, e vamos combinar que isso não é nada fácil fazer isso do dia para noite. Como estou terminantemente proibida de comer gorduras, pensei como vou fazer pra mudar tudo assim de repente? Além da dieta e receitas do médico, dei uma pesquisadinha na net, e encontrei a  Fritadeira Sem Óleo Midea Liva 4L , que sem dúvida é minha compra favorita de  2018 . A  Fritadeira sem Óleo Midea Liva 4L  prepara os alimentos sem uso de óleo, deixando eles crocantes por fora e muito macios por dentro. O tamanho família (4L) permite fazer alimentos para toda a família com rapidez e praticidade na cozinha.  Fácil de limpar por possuir a exclusiva bandeja de material anti-aderente, além da baixa emissão de odores e gordura na sua cozinha. Seu cesto r

Olá gurias, como estão? Hoje vamos fazer uma receita que eu particularmente gosto muito, adoro Esfiha de Carne,  e hoje vou passar a receita para vocês. Vamos precisar dos seguintes ingredientes: 2,5k de farinha de trigo; 30 a 32g de fermento biológico seco; 250g de açúcar refinado; 250g de óleo de soja; 1 a 1 ¼ L de água filtrada; 25g de sal refinado. Fuba para polvilhar Recheio: 3,5k de patinho moído; Tomate, cebola, tempero a gosto. Agora vamos ver como será o preparo da Esfiha de Carne: 1 - Misture a farinha com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 5 minutos. 2 - Adicione o óleo, a água e o sal. 3 - Coloque a massa sobre uma superfície lisa e sove-a até que fique com aparência homogênea. 4 - Com uma faca, corte tiras largas da massa e depois, corte-a ao meio. 5 - Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais. 6 - Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá. 7 - Utilizando três dedos, achate c

Olá gurias, como estão vocês? Trago uma receita muito deliciosa que todos aqui em casa adoraram e já estou passando para vocês.Vamos conferir? Sim, isso mesmo, esse é o delicioso bolo pão de queijo. Vamos conferir os ingredientes: 3 ovos inteiros 3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (café) de sal 150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso) 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó. Modo de preparar essa delícia: Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos, unte uma forma (com furo no meio) apenas com óleo. Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Numa vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o líquido batido no liquidificador, coloque o fermento e vá mexendo bem devagar. Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos. Super fácil né gurias?  Ele fica super macio e com aquele gostinho maravilhoso de queijo. Eu recomendo, mas cuidado, pois