Olá gurias tudo bem com vocês? Como estão se saindo com todo esse calor? Aqui esta um horror de quente, então para amenizar o calor, vamos fazer uma torta de sorvete? Vamos precisar dos seguintes ingredientes: 1 lata de creme de leite 3 claras 18 colheres (sopa) de água 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó 4 colheres (sopa) de açúcar Para o Creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 gemas Agora vamos preparar essa delícia: Balance bem o creme de leite e deixe-o na geladeira por mais ou menos 2 horas. Caramelize com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). Leve ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixe ferver. Coloque no fundo da forma já caramelizada e leve ao congelador por 1 h. Agora preparamos o creme: Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. Assim que ferver retire do fogo e deixar esfriar (ficará mole mesmo). Bater as claras em neve e colocar 4 colheres de açúcar, uma