Pão sem Glúten e sem Lactose
Olá gurias e guris, tudo tranquilo? A receita do dia é um delicioso Pão sem Glúten e sem Lactose , perfeito para quem tem intolerância a lactose e ao glúten . Ingredientes: 150 g polvilho doce 150 g farinha de arroz 25g de açúcar (2 colheres de sopa) 1/2 colher de chá de goma xantana 1/2 colher de chá de sal 8 g de fermento de pão instantâneo (1 colher de sopa) 150 ml de água 3 ovos inteiros 2 colheres de sopa de azeite (óleo de sua preferência) Preparo: Na vasilha da batedeira coloque os ingredientes secos e misture, logo após coloque os ingredientes líquidos, e bata a massa aproximadamente 3 minutos. Coloque a massa em forma untada (23cm x 10cm), e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos. Leve ao forno pré aquecido a 200º por aproximadamente 35 minutos. OBS: Essa é uma massa líquida O pão pode ser congelado por até 3 meses. O tempo de forno pode ser um pouco mais, depende muito do forno. Para fazer 2 pães, é só dobrar a receita. Equivalências: 1 xícara 240 ml de farinha
