Pular para o conteúdo principal

Postagens

Meus queijos preferidos

Olá gurias e guris, desejo a todos um belíssimo dia! Hoje quero falar de um produto que eu amo de paixão, que é o queijo, existem diversos tipos e marcas de queijo, mas vou falar hoje apenas dos meus queijos preferidos , posso numa outra hora se vocês quiserem falar de outros tipos de queijo, mas hoje, vou falar dos queijos, Parmesão, colonial e Coalho . Meus queijos preferidos Queijo Parmesão Mandaká De origem italiana, com sabor picante e textura levemente cristalizada. Fica perfeito para acompanhar massas e para gratinar pratos. O queijo parmesão é feito a partir de leite devidamente pasteurizado e soro fermento inoculado, é transformado em queijo após um rápido cozimento, prensagem e um período de salga de 5 dias, que resultam em um queijo duro e de textura granulosa. Há muitas formas de se desfrutar do queijo parmesão, pode acompanhar vinhos encorpados ou, no verão, cerveja. É indicado também para gratinar massas e outros pratos, e ralado para realçar o sabor de molhos, fica ótimo
Postagens recentes

Bala de Gengibre

Olá gurias tudo bem? Hoje vamos com uma receita de bala. Para quem não sabe o gengibre tem ótimos benefícios para a saúde, tem um post blog " Masso Vita " que você pode conferir, se quiser saber mais sobre o gengibre. Então hoje quero passar a vocês uma receita de bala de gengibre, vamos a ela? Bala de Gengibre Você precisará dos seguintes Ingredientes: - 1 kg de açúcar refinado - 100 g de gengibre ralado (ralo médio) - 1 colher de (sopa) margarina - 1 copo (tipo americano) de suco de limão - Margarina para untar O modo de preparo é assim: Numa panela fora do fogo, misture açúcar refinado com gengibre ralado, margarina e suco de limão.  Leve ao fogo médio (sem mexer) e deixe ferver até dar o ponto de bala (aproximadamente 15 min). Dica: para ver o ponto de bala, é só encher um prato com água gelada e ir pingando a calda até obter o ponto de bala dura. - Despeje a bala de preferência num mármore untado com margarina. Com a massa ain

Chá fresco e chá seco

Olá gurias e guris, desejo a todos um belíssimo dia!   Hoje quero falar sobre chá fresco e chá seco , existe uma infinidade de chás, mas vou falar de apenas 4, sendo dois frescos e dois secos onde e quando utilizar.  E claro como não poderia faltar, deixo uma deliciosa receita de suco refrescante simples e fácil de fazer. Chás Frescos Erva Cidreira A Erva Cidreira é originária do Oriente Médio , tem sabor doce e intenso, aroma semelhante ao do limão quando seca. Deve ser armazenada em recipiente fechado e local fresco. Além dos chás é utilizada em sopas, saladas, chá, omeletes e molhos de ervas. é claro que pode ser usado tanto fresco quanto seco. Funcho O Funcho é uma planta aromática originárias da Itália , muito confundida com erva doce, embora com sabor muito mais suave. Além de chá é utilizado em receitas, no salmão, pães, saladas de vegetais, biscoitos, sopas e pratos com carne condimentada. .  Chás Secos   Canela em Pau A Canela em Pau tem grande variedade de uso , sabor refinad

Arroz de Forno Fácil

Olá gurias! Final de semana está aí, então porque não facilitarmos a nossa vida na cozinha? Pensando assim, resolvi trazer uma receita prática, fácil de fazer, além de tudo deliciosa é claro. Para essa receita vamos precisar dos seguintes ingredientes : 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido meia colher (sopa) de Fondor Maggi 200g de peito de peru picado 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de milho verde 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Em um recipiente refratário retangular médio  (20 x 30cm), coloque a manteiga com o arroz, o  Fondor Maggi, o peito de peru, as azeitonas  e o milho. Regue com três xícaras (chá) de água  fervente e misture. Cubra com papel-alumínio e  leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido,  por cerca de 40 minutos. Quando o arroz estiver  quase seco, retire-o do forno, mexa e sirva a  seguir, polvilhado com o queijo ralado. Rende: 6 porções Tempo de Pr

Pudim de leite Condensado

Olá gurias como estão vocês minhas flores? Vamos apelar para uma gordice muito, muito, muito saborosa? É uma receita fácil, acho que todos já sabem como fazer, mas não custa postar outra vez, sempre tem pessoas querendo aprender né? Então que tal para o final de semana uma gordíce? Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 ovos inteiros Para a calda vamos precisar de: 1 xícara de chá de açúcar 1/3 de xícara de chá de água Como fazer a calada: Derreta o açúcar numa panela, depois adicione a água formando uma calda, unte a forma com a calda. Como preparar o pudim: Bata os ingredientes liquidificador e despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, por aproximadamente 40 minutos. Desenforme e sirva! Agora saboreie essa gostosura!!! OBS: Se você quiser que fique  menos calórico, use o leite e o leite condensado light. De qualquer forma  Aprecie com Moderação !!! Visite nossa Fanpage  >>   AQUI , se go

Sopa de Canjiquinha

Olá gurias! Pra hoje temos uma Sopa de Canjiquinha  super fácil e prática de fazer que é uma delícia. Ingredientes  2 xícaras (chá) de canjiquinha 500 gr de costelinha suína 200 gr de bacon picado 1 unidade de linguiça calabresa defumada picada(s) 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada(s) 2 dentes de alho picado(s) 2 unidades de tomate picado(s) 4 folhas de couve manteiga picada(s) sal a gosto salsinha a gosto Então vamos preparar essa delícia: Limpe, lave bem e escorra a canjiquinha. Coloque numa panela, cubra com água fria (até atingir 7 cm acima da superfície da canjiquinha), leve ao fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Tire do fogo e reserve. Aqueça o azeite e frite, mexendo sempre, as costelinhas, a linguiça e o bacon até ficarem bem dourados. Tire do fogo. Escorra a gordura e reserve. Leve a panela com as carnes novamente ao fogo, junte a cebola, o alho, e os tomates, e cozinhe, mexendo sempre, por cerc

Macarrão de forno com creme de queijo

Olá gurias! Que tal pra hoje esse gostoso Macarrão de forno com creme de queijo ? ... Façam essa delícia e depois me contem o que acharam ok?  Ingredientes 1 pacote Macarrão (espaguete ou talharim) Carne moída: 450 g Molho de tomate 450 g Manteiga: 100 g Queijo cottage (1 pote pequeno) Requeijão cremoso (1 pote) Creme de leite: 1/4 xíc. (chá) Queijo prato ralado: 200 g Como fazer essa delícia? Preaqueça o forno a 180º  e l eve uma panela grande com água levemente salgada para ferver, c ozinhe o macarrão em água a fervente, mexendo ocasionalmente, até que fique "al dente" (cozido, mas firme), cerca de 12 minutos. Escorra e reserve. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto, r efogue a carne na frigideira quente até dourar e perder a cor vermelha, 5 a 7 minutos. Descarte a gordura que ficar na frigideira. Em uma tigela misture o molho de tomate com a carne moída, e m outra tigela, misture requeijão, o cr