Peito de frango recheado com cream cheese e espinafre

Olá gurias e guris, tudo tranquilo?

A receita do dia é Peito de frango recheado com  cream cheese e espinafre, só tenho uma coisa a dizer, é uma delícia!

O que vamos precisar de Ingredientes para essa receita: 

• 4 de peitos de Frango 

• 1 Cebola 

• 1 Alho 

• Azeite 

• Vinagre 

• Ramo de Alecrim 

• Sal 

• Pimenta 

• Espinafres cozidos (escorridos e espremidos, sem excesso algum de água) 

• 1/2 pacote de Cream Cheese 

• Palitos 

Como eu preparo: 

Pico a cebola e o alho. Depois coloco os peitos de frango para marinar em uma tigela com cebola, alho, azeite e vinagre e acrescento por cima raminhos de alecrim e depois coloco no refrigerador por algumas horas (1 a 2 horas ou mais). 

Passado este tempo, corto ao meio em forma de borboleta cada peito de frango e passo um rolo de massa para deixá-lo mais fino, ou use um martelo de cozinha, também funciona.  

Atenção: cuidado para não deixar muito fino, nem muito grosso. 

Tempere com sal e pimenta e reserve. 

OBS: Para facilitar a sua vida pode comprar os filés já prontos, contando que não sejam pequenos demais nem muito finos.

Recheio: 

Misture os espinafres com cream cheese, um fio de azeite, sal e pimenta. Se necessário, use palitos para fechar e evitar que abram. Numa frigideira bem quente, frite os peitos de frango com um pouco de azeite até que fiquem dourados (cerca de 5 minutos). Leve-os ao forno a 200ºC por 10 minutos e sirva.

Receitinha super fácil né meu povo? E é bem gostosa!

Prontinho, agora é só saborear essa delícia!

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Beijos,

Até a próxima!