Translate

Muffin de espinafre e queijo

Olá gurias e guris, tudo tranquilo?

Aqui está tudo voltando aos poucos a normalidade e com isso como a gente comemora? Com receita é claro!
Muffin de Espinafre
E a receita de hoje é Muffin de espinafre e queijo

Para preparar essa receita vamos precisar dos seguintes Ingredientes:
  • 100 g de espinafre (se preferir use o congelado)
  • 75 g de queijo feta ( se preferir substitua por ricota ou cottage)
  • 100 g de queijo mussarela ralada
  • 2 tomates grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 60 ml de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de leite
  • Raminhos de tomilho fresco
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180C ° e unte a assadeira com manteiga. Corte os tomates em 12 fatias e coloque sobre o papel toalha para secar. Se usar o espinafre fresco cozinhe até murchar, caso use o congelado apenas deixe descongelar naturalmente. 

Em uma tigela misture a farinha, o sal, o fermento em pó, o queijo mussarela ralado e alguns raminhos de tomilho. Em outra tigela misture os ovos, o espinafre, o azeite e o leite.

Junte os ingredientes secos e os líquidos, misture tudo muito bem e adicione o queijo feta, ou o de sua preferência.

Divida a massa entre as fôrmas, coloque as fatias de tomates (opcional)  por cima da massa, o sal, a pimenta e o tomilho a gosto. Uma dica é usar uma colher de sorvete para medir a quantidade certa de cada forminha.

Leve ao forno de 25 a 30 minutos ou até que você perceba que as bordas estão douradas. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Solte os muffins delicadamente com a ajuda de uma faca. Sirva em seguida.
Receita
Faz esses Muffin de espinafre e queijo  e depois vem me contar se você gostou, combinado?
 
Acompanhe a nossa Fanpage >> AQUI, aproveite curta para não perder as novidades, siga-nos no canal Youtube >> Receitas e Segredinhos também! Comente, Retribuiremos! Siga-nos também no Instagram >> @receitasesegredinhos
Blog

Comentários

  1. Nossa que delícia Muffin de espinafre e queijo, eu fiquei aqui com água na boca, o aspecto dos muffins estão muito bons, é uma ótima sugestão para fazer para família e amigos, anotado a receita bjs.

    ResponderExcluir
  2. Fiquei com água na boca. Amo queijo e espinafre e com certeza juntos em um muffin deve ser maravilhoso. Obrigada pela receita!

    ResponderExcluir
  3. Humm, que delícia de receita, vou salvá-la, gosto muito de espinafre e esse muffin parece bem saboroso.
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Ai que delicia! assim você me deixa com água na boca! parabéns pela receita deliciosa, beijinhosssssss

    ResponderExcluir
  5. Uma receita gostosa dessa merece ser feita no fim de semana, com certeza vou tentar!! Amei a dica, beijos!

    ResponderExcluir
  6. Oii, parecem deliciosos, já anotei aqui a receitinha vou reproduzir aqui em casa.

    ResponderExcluir
  7. parece super delicioso, me abriu o apetite , posso substituir os espinafres por outro ingrediente?! seria maravilhoso

    ResponderExcluir
  8. Esse muffin está com uma cara ótima, parece muito bom. Deu água na boca. Vou fazer.
    Tatiana - Sapore Magico

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Obrigada por sua visita!

Postagens mais visitadas