Pudim na Panela de Pressão

Como Fazer Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão Comum e Elétrica"

Pudim de Leite Condensado Rápido e Prático na Panela de Pressão

Quem resiste a um pudim de leite condensado, com sua textura cremosa e sabor irresistível? Essa sobremesa clássica é amada por muitos e, o melhor, pode ser preparada de forma prática na panela de pressão — seja ela comum ou elétrica. Se você deseja um pudim perfeito em menos tempo, essa técnica é ideal!

Neste artigo, você vai aprender como fazer pudim de leite condensado na panela de pressão elétrica e na panela de pressão comum , além de conhecer truques para garantir que a calda fique no ponto certo e que o pudim tenha uma consistência lisa e cremosa.

Receita de Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão Comum e Elétrica

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparação para Panela de Pressão Comum

1. Prepare uma Calda:

Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
Adicione a água com cuidado e misture até formar uma calda homogênea.
Devolva a calda no fundo de uma forma de pudim (também conhecida como forma de buraco no meio ) e reserva.

2. Prepare o Pudim:

No liquidificador, bata o leite condensado , o leite e os ovos por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura seja bem consistente.

Despeje a mistura de pudim na forma, sobre a calda.

3. Cozinhe na Panela de Pressão Comum:

Coloque uma forma de pudim dentro da panela de pressão com aproximadamente 2 xícaras de água no fundo (isso evita que a forma queime e ajude no cozimento).
Tampe a panela, mas não coloque o pino .

Leve ao fogo baixo e, após começar a sair vapor, conte 20 minutos .

4. DESLIGAR e ESPERAR:
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Retire a forma de pudim com cuidado e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Modo de Preparação para Painel de Pressão Elétrica

1. Prepare uma Calda (mesmo procedimento descrito acima).

2. Prepare o Pudim (mesmo procedimento descrito acima).

3. Cozinhe na Panela de Pressão Elétrica:

• Coloque uma forma de pudim na panela de pressão elétrica e adicione 1 xícara de água no fundo.

• Selecione a opção de cozimento rápido e ajuste o tempo para 15 minutos .

• Após o tempo, deixe a pressão sair naturalmente.

4. Esfrie e Desenforme:
Retire a forma e aguarde o pudim esfriar antes de desenformá-lo.

Dicas para um Pudim Perfeito

• Bata bem os ovos no liquidificador para evitar que o pudim fique com cheiro forte.

• Para um pudim sem furinhos, não bata a mistura por muito tempo ; isso evita a formação de bolhas de ar.

• Desenforme o pudim apenas quando estiver bem frio , para que ele não se quebre.

Com essas duas formas de preparo, você pode escolher entre fazer seu pudim na panela de pressão comum ou na panela de pressão elétrica. Ambas oferecem praticidade e garantem um resultado delicioso e cremoso em menos tempo do que o método tradicional no forno.

Experimente essa receita e surpreenda sua família com uma sobremesa digna de confeitaria! Se gostou, não se esqueça de compartilhar este post com quem ama pudim e deixar um comentário contando como ficou o seu. #PudimDeLeiteCondensado #SobremesasFáceis #PudimNaPanelaDePressão #ReceitasPráticas #DicasDeCulinária #ReceitasESegredinhos #SobremesasCremosas

"Adoramos ter você por aqui! Esperamos que esse post tenha trazido valor ao seu dia. Para não perder nossas próximas dicas e novidades, inscreva-se no blog.

Queremos ouvir sua opinião! 

Compartilhe este artigo e ajude mais pessoas a conhecerem esse método fácil e rápido de fazer pudim de leite condensado!
Siga o blog Receitas e Segredinhos para mais receitas práticas e deliciosas que você pode fazer na sua cozinha. Juntos, podemos construir uma comunidade mais forte e inspirada. Abs"

Até a próxima!