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Bolo de Cenoura na Air Fryer

Podemos usar a Air Fryer não apenas para fritar sem óleo, mas também para fazer bolos entre outros alimentos. A receita do dia é Bolo de Cenoura feito na Air Fryer.
bolo-de-cenoura
Ingredientes:
  • 2 cenouras médias, descascadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma própria para air fryer, untada com óleo.
Pré-aqueça a air fryer a 160°C por 5 minutos.
Coloque a forma na cesta da air fryer e asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Deixe esfriar antes de desenformar.

Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com a potência da sua air fryer e fique atento para não queimar os bolos. 
Bom apetite!
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minda-dorr

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