Batata Recheada com Atum e Vegetais

Batata Recheada com Atum e Vegetais

Ingredientes:

• 4 batatas médias.
• 2 latas de atum em água, escorrido.
• Brócolis cozidos.
• Cenouras raladas.
• Maionese light.
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Asse as batatas até que estejam macias.

Em uma tigela, misture o atum, brócolis, cenouras, maionese, sal e pimenta.

Corte as batatas ao meio e retire parte da polpa.

Recheie as batatas com a mistura de atum e vegetais.

Sirva com um toque de pimenta preta moída por cima.

Essa receita proporciona uma opção saudável e deliciosa para desfrutar de batatas recheadas, tornando-as uma refeição equilibrada e nutritiva.

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