Quatro receitas leves para o carnaval

Durante o Carnaval, muitas pessoas optam por refeições mais leves para garantir energia e manter-se bem durante os eventos festivos.

Aproveite essas quatro receitas leves e saborosas para aproveitar no Carnaval brasileiro:

1. Salada de Frutas Tropicais com Molho de Hortelã:

Ingredientes:

• Abacaxi em cubos
• Manga em cubos
• Melancia em cubos
• Uvas cortadas ao meio
• Folhas de hortelã fresca
• Suco de limão

Modo de Preparo:

Misture as frutas em uma tigela grande.

Em uma tigela pequena, faça um molho com suco de limão e folhas de hortelã picadas.

Despeje o molho sobre as frutas e misture delicadamente.

Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

2. Ceviche de Peixe com Coco:

Ingredientes:

• Filés de peixe branco (tilápia, robalo) em cubos
• Suco de limão
• Cebola roxa picada
• Pimentão vermelho picado
• Coentro fresco picado
• Leite de coco
• Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Marinar o peixe no suco de limão por 15-20 minutos na geladeira.

Misturar o peixe marinado com cebola, pimentão, coentro e pimenta dedo-de-moça (se desejar).

Adicionar leite de coco e temperar com sal e pimenta.

Levar à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

3. Wrap de Frango Grelhado com Guacamole:

Ingredientes:

• Peito de frango grelhado em tiras
• Wraps de espinafre ou grãos integrais
• Abacate amassado (guacamole)
• Tomate em cubos
• Alface picada
• Iogurte natural (opcional)

Modo de Preparo:

Espalhe o abacate amassado sobre o wrap.

Adicione o frango grelhado, tomate e alface.

Se desejar, regue com um pouco de iogurte natural.

Enrole e sirva.

4. Smoothie de Frutas e Espinafre:

Ingredientes:

• Banana congelada
• Morangos frescos
• Folhas de espinafre
• Iogurte grego natural
• Mel a gosto
• Água ou leite de amêndoas

Modo de Preparo:

Misture a banana congelada, morangos, espinafre, iogurte grego e mel no liquidificador.

Adicione água ou leite de amêndoas até atingir a consistência desejada.

Bata até ficar homogêneo e cremoso.

Sirva imediatamente.

Estas receitas são leves, refrescantes e ideais para manter a energia durante o Carnaval. Lembre-se de ajustar os ingredientes conforme suas preferências pessoais e aproveite as festividades!

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