Amamos pastel gurias?  Se a resposta é sim, hoje vamos  preparar um pastel saudável. A receita do dia é Pastel de aveia fit, ele é assado, super fácil de preparar. 

Pastel de aveia fit

INGREDIENTES MASSA:

• 2 xícaras  de farinha de aveia (200g)
• 1 pote de iogurte desnatado
• 2 colheres (sopa) azeite de oliva
• sal a gosto
• 1 gema para pincelar
• gergelim

INGREDIENTES RECHEIO:

• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 75g de peito de frango cozido e desfiado ( pode usar carne moida ou brócolis com ricota)
• azeite de oliva a gosto
• sal, pimenta e páprica a gosto
• um pouquinho de água
• cebolinha a gosto
• mussarela (opcional)

PREPARO MASSA:

Numa vasilha coloque a farinha de aveia, o iogurte natural,  o sal e o azeite e misture bem.

Amasse bem, caso fique grudando coloque um pouco mais de farinha, deixe descansar por 10 minutos.

Coloque a massa em cima de um plástico, e depois coloque outro plástico por cima e abra a massa com rolo.

A massa não pode ficar muito fina e nem muito grossa.

Corte em círculos, recheie com o frango e a mussarela.

Coloque numa forma untada, pincele com a gema e polvilhe gergelim por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.

PREPARO RECHEIO:

Aqueça numa frigideira o azeite, coloque a cebola e o alho para refogar. 

Acrescente o frango cozido e já desfiado, refogue um pouco e acrescente os temperos, sal, pimenta e páprica, coloque um pouquinho de água.

Por último adicione a cebolinha à gosto.

Reserve.

OBS: O recheio pode ser de sua preferência.

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