Hoje vamos fazer uma receita de Panqueca de Brócolis, (ou uma fritada de Brócolis) é uma panquequinha saudável, vai ajudar na dieta. Espero que gostem gurias!

Panqueca de Brócolis

INGREDIENTES
2 cabeças de Brócolis (cerca de 2 xícaras)
1 cebola pequena
3 ovos
1/4 de xícara de farinha de coco
1 pitada de sal
1 colher de chá de alho em pó
Azeite de Oliva (quanto bastar)

PREPARO
Triture o Brócolis e a cebola.
Coloque em uma tigela e misture com os demais ingredientes, exceto o azeite.
Misture tudo até que forme uma massa.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de Oliva e coloque uma pequena porção da massa na frigideira, pra formas os discos de panquecas.
Por fim, sirva com o acompanhamento que mais gostar.

Gostaram da receita?

Façam e depois venham me contar o que acharam, ok?

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