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Bolo de Limão

Hoje vamos fazer uma receita de Bolo de Limão, ótimo para um lanche das crianças, ou um chá da tarde com as amigas. Espero que gostem gurias!

Bolo de Limão

bolo
INGREDIENTES
Massa

5 ovos
1 e meia xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
raspas da casca de 1 limão
suco de 1 limão
meia xícara (chá) de água
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sementes de papoula (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de suco de limão

PREPARO
Massa
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.

Desligue a batedeira e junte o óleo, o Iogurte, as raspas e o suco de
limão, a água e a farinha de trigo.

Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e despeje a mistura em
uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada
com farinha de trigo.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até
ficar dourado.

Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo
ainda quente.
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