Suflê de espinafre

Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui tudo bem graças a Deus!

A receita do dia é Suflê de espinafre, com aquele gostinho de infância, alguns vão entender a referência.

Suflê de espinafre

suflê
Ingredientes:
  • ½ maço de espinafre lavado;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral;
  • ½ xícara de chá de leite desnatado quente;
  • 2 claras de ovo batidas em neve;
  • 2 gemas de ovo;
  • ½ colher de sopa de queijo ralado light;
  • Azeite para untar;
  • Sal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, adicionar o espinafre. Refogar e escorrer a água que formar. Em outra panela, colocar o leite e adicionar a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo bem até engrossar a mistura. Deixar esfriar e acrescentar as gemas, o queijo parmesão, o espinafre refogado e as claras em neve. Em uma forma untada com azeite, colocar a mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos. Servir em seguida. Esta receita serve 4 pessoas.

Além de ser uma delícia o Suflê de Espinafre,  contamos com ótimos benefícios do espinafre pois auxilia no:
- Controle da pressão arterial
- Previne a anemia
- Melhora a saúde dos olhos
- Auxilia no combate ao câncer
- Retarda o envelhecimento
- Fortalece o sistema imune
- Mantém a saúde do cérebro
- Regula os níveis de açúcar no sangue
- Ajuda a emagrecer
- Mantém os ossos saudáveis
- Protege contra doenças cardiovasculares
Será que eu posso acrescentar que tem gostinho de infância também? Lembro sempre do desenho do Marinheiro PopeyePopeye é um marinheiro carismático que está sempre tentando proteger sua namorada, Olívia Palito, das garras de seu eterno inimigo, BrutusQuando Popeye comia espinafre,  ficava muito mais forte e confiante, podendo vencer qualquer desafio. O personagem estreou em 1929, na tira Thimble Theatre. Pena que não passa mais na TV eu adorava!
receitas

Então é isso gurias e guris, essa é a receita do dia, bom para saúde, e é um prato delicioso, vale a pena experimentar!

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Beijos,
Até a próxima!
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