Sardinha na panela de pressão

Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui tudo bem graças a Deus!

A receita do dia é Sardinha na panela de pressão, é uma receita maravilhosa, e low carb.

Sardinha na panela de pressão

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Ingredientes:
  • 800g de Sardinhas limpas (Sem a cabeça e o rabo) 
  • 5 Cebolas Grandes 
  • 6 Folhas de Manjericão 
  • 1 Xícara (chá) de Vinagre de Maçã 
  • 1 Dente de Alho 
  • 1 Xícara (chá) de Azeite de Oliva 
  • ½ Xícara (chá) de Água 
  • Sal e Pimenta-do-reino a gosto  
Modo de Preparo:
Corte as cebolas em rodelas grossas e acomode-as ao fundo da panela de pressão. Coloque as sardinhas sobre as cebolas. 
Adicione o vinagre, o azeite de oliva, o alho, as folhas de manjericão e um pouco de água. 
Salpique com o sal e a pimenta-do-reino a gosto. 
Tampe a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por cerca de 40 minutos. Passado o tempo, desligue e espere esfriar sozinha. 
Quando estiver bem fria, abra a panela retire as sardinhas e as cebolas e acomode-os em uma travessa. 
Sirva em seguida!
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Beijos,
Até a próxima!
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