Tutu de Feijão Preto

Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui tudo bem graças a Deus!

A receita do dia é Tutu de Feijão Preto, uma receita  de dar água na boca, mas deve ser consumido com moderação principalmente se você está de dieta.

Tutu de Feijão Preto

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Ingredientes:
  • 1 kg de feijão preto cozido 
  • 3 colheres de banha de porco (pode ser substituído por óleo) 
  • Torresmo a gosto 
  • 500 gramas de farinha de mandioca 
  • 250 gramas de bacon 
  • 500 gramas de linguiça calabresa defumada 
  • Alho e cebola a gosto 
  • Cebolinha pra decorar
Modo de Preparo:
Cortar o alho e a cebola ‘miudinhos’, fritar juntamente com o bacon e a linguiça, e reservar.
Em uma panela, colocar o feijão, o torresmo e acrescentar a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de cabo grande, fazendo um virado. 
A essa mistura, acrescentar o bacon e a linguiça frita. 
Para um toque especial, cubra com cebolinha jogando um pouco do caldo de fritura que sobrou na frigideira. 
OBS:
Fica uma delícia servido com com arroz branco e ovos fritos.
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Beijos,
Até a próxima!
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