Picanha no Alho

Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui tudo bem graças a Deus!

A receita do dia é Picanha no Alho, uma receita maravilhosa, e leva apenas 4 ingredientes.

Picanha no Alho

picanha-assada
Ingredientes para Picanha no Alho:
  • 1 peça de picanha de cerca de 1 quilo e meio
  • 100g de manteiga
  • 1 colher e meia (sopa) de Gril Maggi
  • 1 cabeça de alho sem casca
Preparo da Picanha no Alho na churrasqueira:
Na churrasqueira com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. 

Reserve. 
Misture a manteiga com o Gril Maggi e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne. 
Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira.
Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Preparo da Picanha no Alho no forno convencional:
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. 
Reserve. 
Misture a manteiga com o Gril Maggi e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne. 
Coloque a carne com a gordura voltada para cima em uma assadeira untada com óleo. 
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. 
Retire o papel de alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada. 
Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções

Dica
A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço.
receita-de-carne
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Beijos,
Até a próxima! 
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