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A receita do dia é Picanha no Alho, uma receita maravilhosa, e leva apenas 4 ingredientes.

Picanha no Alho

Ingredientes para Picanha no Alho:

• 1 peça de picanha de cerca de 1 quilo e meio
• 100g de manteiga
• 1 colher e meia (sopa) de Gril Maggi
• 1 cabeça de alho sem casca

Preparo da Picanha no Alho na churrasqueira:
Na churrasqueira com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. 

Reserve. 

Misture a manteiga com o Gril Maggi e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne. 

Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira.
Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Preparo da Picanha no Alho no forno convencional:
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. 

Reserve. 

Misture a manteiga com o Gril Maggi e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne. 

Coloque a carne com a gordura voltada para cima em uma assadeira untada com óleo. 

Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. 

Retire o papel de alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada. 

Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções

Dica
A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço.

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