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A receita do dia é  Bolinho de Aipim,  pensa num prato delicioso, pensou? Então se prepara para fazer essa gostosura! O Bolinho de Aipim leva 7 ingredientes.

Bolinho de Aipim

Ingredientes para fazer o Bolinho de Aipim:

• 500g de aipim cozido e amassado
• 2 cebolas médias picadas
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 pitada de sal
• 200g de tempê
• 4 colheres (sopa) de Shoyu sem glúten ou tamari
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Preparo do Bolinho de Aipim:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o aipim, as cebolas, o cheiro verde e o sal.
Refogue o tempê no azeite com o alho, acrescente o Shoyu e o vinagre de maçã e reserve.
Modele os bolinhos de aipim e recheie com o tempê.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos para assar.

Tempê ou Tempeh

Tem alto teor de proteínas, prebióticos e uma ampla variedade de vitaminas e minerais, o tempê é um ingrediente versátil que traz diversos benefícios à saúde.

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