Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui o dia começou maravilhosamente bem!

A receita do dia é Tender para o Natal, pois é, o Natal já está batendo as portas, e nesse ano quem sabe teremos um Natal tranquilo em família, e claro não pode faltar um delicioso Tender.

Tender para o Natal

Ingredientes do Tender para o Natal:

• 1 tender redondo
• 4 colheres (sopa) de mel
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1 saquinho de cravos rodelas de abacaxi para enfeitar
• cerejas para enfeitar
• uvas para enfeitar

Modo de preparo do Tender para o Natal:
Prepare uma misturinha com a mostarda e o mel e mexa bem.
Reserve.
Faça cortes quadriculares no tender.
Espete cravos nas junções.
Lambuze-o com esta mistura de mostarda e mel e  leve ao forno preaquecido (180ºC) coberto com papel-alumínio por 25 minutos. Retire um pouco antes de assar o papel alumínio e deixe uns minutos até que fique dourado.  Vá regando o tender com o caldo que se formar no fundo.
Enfeite a travessa com rodelas de abacaxi, uvas e cerejas ou da forma que mais lhe agradar.

OBS:
Descongele o tender de forma gradual sem pressa! Retire o Tender do congelador 1 (ou 2) dias  antes e deixe no refrigerador descongelando aos poucos. 

Bom Apetite!

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Beijos,

Até a próxima!