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Salada Caesar Light

Olá gurias e guris, tudo tranquilo? Aqui tudo bem graças a Deus!

A receita do dia é  Salada Caesar Light,  pensa num prato delicioso, pensou? Então se prepara para fazer essa gostosura! Essa salada leva 12 ingredientes, mas não se preocupe, a maioria dos  ingredientes você deve ter em casa.

Salada Caesar Light

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Ingredientes para fazer a Salada Caesar Light:
  • 1 filé de peito de frango grelhado
  • Alface romana
  • Croutons sem gordura
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 dente de alho amassado
  • Queijo parmesão fresco
Mode de preparar a Salada Caesar Light:
Lave bem as folhas de alface e rasgue-as grosseiramente.
Corte o filé de frango em tiras e espalhe-o sobre as folhas de alface com os croutons.
Em uma tigela misture o creme de ricota, azeite de oliva, sal, pimenta, suco de limão, vinagre, mostarda dijon, molho inglês e o alho até que a mistura se torne um molho homogêneo.
Coloque o molho sobre sua salada, acrescente um pouco do parmesão ralado.
Agora é só aproveitar essa delícia!
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Beijos,
Até a próxima! 
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