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Fricassê com Requeijão

Olá gurias e guris, tudo tranquilo?

A receita do dia é Fricassê com Requeijão, uma ótima receita para o final do ano!
fricassê
Fricassê ao Requeijão
Ingredientes para o 
Fricassê com Requeijão:
  • 1 quilo de peito de frango
  • 2 tabletes de  Caldo Galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • meio litro de Leite  Integral
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 copo de Requeijão 
  • 1 xícara (chá) de batata palha
Modo de preparo do 
Fricassê com Requeijão:
Em uma panela, dissolva os tabletes de caldo de galinha na água e cozinhe o frango, por cerca de 20 minutos. Desfie o frango e reserve o caldo.

Em uma panela, acrescente as gemas, o leite, a farinha de trigo e o caldo reservado (cerca de 1 e meia xícara) e misture bem até engrossar.

Retire do fogo, junte o  creme de leite e o frango desfiado, misturando bem.

Coloque a mistura em um recipiente refratário, cubra com o presunto picadinho e o Requeijão Cremoso.

Espalhe a batata palha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

Bom Apetite!
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Beijos,
Até a próxima! 
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