Bolo de Camomila

Olá gurias e guris, tudo tranquilo?

A receita do dia é  Bolo de Camomila,  uma receita feita com chá de camomila.

Bolo de Camomila
Ingredientes para o Bolo de Camomila:

• 3 colheres (sopa) de flores de camomila
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
• 100g de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes para a cobertura:

• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparar a massa do Bolo de Camomila:
Em uma panela, ferva uma xícara e meia (chá) de água. Junte a camomila e deixe a panela tampada por cerca de 1 minuto. 

Passe por uma peneira e reserve quatro colheres (sopa) de chá.
Em um liquidificador, bata o restante do chá de camomila com os ovos, o açúcar, o Iogurte e a manteiga. 

Despeje em uma tigela e misture bem a farinha de trigo, a Aveia e o fermento. 

Coloque em uma forma retangular (23x32cm) untada e polvilhada. 

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura:
Misture o chá reservado com o açúcar e espalhe
sobre o bolo ainda quente. Sirva.

Informação adicional:
Rende: 18 porções
Valor calórico: 184 kcal/ porção

Dica:
Se desejar, prepare este bolo em uma forma com furo central (23cm de diâmetro).

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