Brigadeiros de Quindim

Olá guris e gurias, tudo bem?

A receita de hoje é Brigadeiros de Quindim, quem aqui já experimentou essa delícia?

Ingredientes

• 395g de leite condensado

• 6 gemas

• 1 colher de sopa de manteiga (margarina)

• 1 colher de sopa de creme de leite

• ½ xícara de coco seco ralado

• Coco seco queimado para confeitar

Modo de preparar:

Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas, misture bem.

Leve ao fogo baixo e então adicione a manteiga.

Mexa sem parar até a manteiga derreter e então junte o creme de leite e o coco seco ralado, continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve, e deixe  na geladeira até ficar bem gelado.

Faça as bolinhas, passe no coco queimado e coloque nos pelotines.

Então guris e gurias, gostaram da receita de Brigadeiros de Quindim?

A receita é bem simples de preparar, e são muito gostosos os Brigadeiros de Quindim, mas na hora de consumir não esqueça de usar bom senso e moderação, pois ela é bem calórica.

Fez a receita? Gostou?  Qual a sua opinião sobre essa delícia?

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Beijos, Até a próxima ...

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