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Bolo de cenoura com pudim de chocolate

Olá gurias tudo bem?

Eu sei, eu sei, estamos de dieta certo?

Mas de vez em quando podemos fugir da dieta e comer algumas gordices, principalmente se for um delicioso bolo de cenoura com pudim de chocolate.
Bolo Pudim
Mas vamos ao que interessa, os ingredientes.
Você vai precisar de:
Ingredientes do Bolo:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 cenouras grandes
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes do Pudim de chocolate:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • açúcar e água para caramelizar
Vamos então preparar essa delícia:
Preparo da Massa:
Bata no liquidificador os 3 ovos, 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e o 2 xícaras de açúcar. 
Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo,  e 1 colher de fermento em pó.
Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
Preparo do Pudim:
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite, 3 ovos e o chocolate em pó.
Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente o pudim de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura por cima, e leve ao forno preaquecido a 200ºC em banho-maria por aproximadamente 30 minutos. 
Ingredientes da calda:
  • 1 xícara de açúcar 
  • 1/2 xícara de água
Preparo da Calda:
Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar.
Bom apetite
Obs: Cada forno é diferente, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é espetando um palito. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão irá quebrar.

Espero que tenham gostado, até a próxima ...

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Beijos

Comentários

  1. Ficou lindo
    E o sabor deve ser melhor ainda, pq
    é uma combinação perfeita humm delicia
    Boa noite com bons sonhos
    Rita

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  2. Oi!Hummm que delicia ! Vou fazer .Beijos

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  3. Caramba! Eu quero! Fiquei desejando. 2 doces que amo.
    Beijos :*
    Blog: www.tanoscript.blogspot.com.br
    Face: www.facebook.com/blogtanoscript
    Insta: @vanimonique

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  4. Que delícia fiquei com água na boca com essa gostosura, com certeza as vezes podemos fugir da dieta pois vale a pena. É uma excelente sugestão para o final de semana, bjs.

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  5. oi!
    Huuummm :D que delicioso. Eu adorei a receita é super pratica e fácil de fazer ;)
    bjo

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  6. Meu Deus toda vez que entro no seu blog tem essas gostosuras e só mais vontade ainda de comer esses doces ♥ Adorei o post e que receitinha fácil!!! Beijinhoss

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  7. Não estou sabendo lidar com essa receita simples da vida ♥

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  8. Gente, que post mais malvado rsrs eu já sou apaixonada por bolo de cenoura, agora fico imaginando a belezura que fica com pudim de chocolate? Deve ser a sobremesa dos deuses!

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  9. Meuuuuuu senhor que delicia de receita! Achei fácil pelo o que li... agora é testar neh? Kkkk Beijinhos... Au Revoir!

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  10. Esse bolo é uma delícia , já comi !!! Mas infelizmente não consegui fazer. Vou ver se com a sua receita eu consigo.
    besitos

    www,blogmeamarro.com

    ResponderExcluir
  11. Oi tudo bem?nossa deu vontade de comer muita água na boca eu amo bolo de cenoura agora esse ai bolo pudim nossa com certeza vou faze por muito fácil de fazer,amei o post beijinhos.

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