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Torta sorvete

Olá gurias tudo bem com vocês?

Como estão se saindo com todo esse calor?

Aqui esta um horror de quente, então para amenizar o calor, vamos fazer uma torta de sorvete?
Torta de sorvete
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite 
  • 3  claras 
  • 18 colheres (sopa) de água 
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó 
  • 4 colheres (sopa) de açúcar 

Para o Creme:

  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 lata de leite 
  • 3  gemas 

Agora vamos preparar essa delícia:
Balance bem o creme de leite e deixe-o na geladeira por mais ou menos 2 horas. Caramelize com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). Leve ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixe ferver. Coloque  no fundo da forma já caramelizada e leve ao congelador por 1 h. 

Agora preparamos o creme: Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. Assim que ferver retire  do fogo e deixar esfriar (ficará mole mesmo). Bater as claras em neve e colocar 4 colheres de açúcar, uma a uma e bata mais um pouco. Misture  este suspiro ao creme já frio e coloque  o creme de leite com soro. Misturar levemente e depois despeje na forma caramelizada leve  ao congelador. Na hora de servir passe uma faca em volta e virar no prato.
Divisória
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Então gurias, gostaram dessa dica? Comentem ...

Bom apetite!!!
Até o próximo post,
Beijos,
Blog Entre Elas

Comentários

  1. Manina aqui o calor tá insuportável demais mesmo
    e essa torta ai cairia muito bem viu hummm eu adoro
    uma deliciosa receita bjuss de bom final
    de semana

    Rita!!

    ResponderExcluir
  2. Só uma torta deliciosa assim para ajudar a amenizar esse calor insuportável minha amiga. Amei a receita. Um ótimo final de semana
    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Que delícia de trota.E com este calor nada mais gostoso.Beijos

    ResponderExcluir
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  6. Sua receita veio na hora certa!
    Que calor,amiga!
    está meio insuportável mesmo!
    Bjus
    obrigada pela magia da receita,querida!
    http://www.elianedelacerda.com

    ResponderExcluir
  7. Tudo por aqui me dá água na boca! Gostei muito do teu blog, tanto que por aqui vou ficando...
    Tenhas uma semana maravilhosa e apareças.

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  8. Ola Amiga tudo bem? Passando pra avisar que te indiquei para uma tag lá no meu blog, espero que goste ♥
    http://faladaay.blogspot.com.br/2015/01/tag-i-love-my-blogger.html

    ResponderExcluir
  9. Oi amiga,vim matar a saudades. Estou afastada por esta cuidando de mamys e nem sei quando voltarei. Os postes são programados para ñ ficar muito tempo sem atualização. Mas não esqueço de vcs. Prometo que assim que der visitarei todos vcs. Bjsss Bjss

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  10. Olá My, vim direto na torta de sorvete!!! Calor é pouco, sinto saudade do velho e bom inverno aqui do Sul! Mas, fazer o que ...enquanto o inverno não chega, vamos aproveitando essas delicias que só podemos fazer no verão! Um abraço... (vou fazer)

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  11. amei areceita farei para comemorar meu aniver obrigada pelocarrinho de suas receitas

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