Filé de Peixe ao Forno

Olá gurias, tudo bem com vocês?

Aqui tudo maravilhoso o verão se aproximando, dias lindos de sol depois da chuva, o que me deixa muito feliz!

Mas não vamos falar do tempo né? Vamos saborear um delicioso Filé de Peixe ao Forno  que tal?

E para fazer essa prato precisamos dos seguintes ingredientes: 

• 1/2 kg de filé de pescada; 
• 1 xícara de leite; 
• Sal a gosto; 
• 1 xícara de farinha de trigo. 
• Ingredientes do Molho: 
• 3 xícaras de leite; 
• 4 colheres (sopa) de maisena; 
• 1 colher (sopa) de margarina; 
• 1/2 xícara de queijo ralado; 
• Sal a gosto. 

Agora vamos preparar esse filé de peixe ao forno da seguinte forma:

Deixe os filés de molho no leite com sal por 5 minutos. 

Tire do leite e passe na farinha. 

Frite no óleo quente, dourando dos dois lados. 

Retire e coloque sobre o papel absorvente. 

Para o preparo do Molho: 

Misture os ingredientes do molho em uma panela, reservando 2 colheres (sopa) do queijo ralado. 

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Monte da seguinte forma: 

Coloque o peixe em uma travessa média refratária e espalhe o molho por cima. 

Polvilhe o queijo ralado reservado e levar ao forno quente cerca de 15 minutos. 

Servir quente!

E aí gurias, gostaram dessa dica? Comentem ...

Bom apetite!!!

Beijos,

Até o próximo post,