Pastel Diet de Ricota
Olá gurias como estão?
Você vai precisar desses ingredientes para a massa:
E para o recheio você vai precisar de:
A massa você prepara assim:
Misture os ingredientes secos com a margarina light. Junte o leite e amasse com a ponta dos dedos.
Deixe a massa descansar por 15 minutos em geladeira.
Abra a massa com o rolo e corte os pastéis com o cortador redondo.
Prepare o recheio assim:
Misture bem todos os ingredientes e recheie os pastéis.
Coloque em uma assadeira levemente untada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré- aquecido (185ºC) por aproximadamente 20 minutos.
Eu aqui tentando lutar contra as gordices, mas tá complicado! Então hoje vamos a um delicioso Pastel Diet de Ricota.
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 ½ colher (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
- 1 pitada de sal
- 2 ½ colheres (sopa) de leite desnatado
E para o recheio você vai precisar de:
- 70 g de ricota amassada com um garfo
- 1 ½ colher (sopa) de Tal e Qual
- ½ colher (café) de raspas de limão
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- ½ colher (sopa) de leite desnatado
- Para pincelar
- 1 gema dissolvida em uma colher (chá) de água
A massa você prepara assim:
Misture os ingredientes secos com a margarina light. Junte o leite e amasse com a ponta dos dedos.
Deixe a massa descansar por 15 minutos em geladeira.
Abra a massa com o rolo e corte os pastéis com o cortador redondo.
Prepare o recheio assim:
Misture bem todos os ingredientes e recheie os pastéis.
Coloque em uma assadeira levemente untada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré- aquecido (185ºC) por aproximadamente 20 minutos.
Dica: para que os pastéis fiquem com o sabor mais parecido com o do açúcar, utilize um adoçante em pó próprio para forno. O gosto do aspartame é bem mais suave, tornando assim os pastéis bem mais saborosos.Se fizer, depois me conte o que achou ...
Bom apetite!!!
Beijos,
Até o próximo post,
Ai que deliicia!
ResponderExcluirDeu água na boca :D
Beijinhos! Lah
www.afeminina.com.br
Oi My
ResponderExcluirEu não gosto de ricota mas como recheio de pastel, quem sabe? Só comendo para saber
Beijos
Oi menina, vc esta a lutar contra as gordices e não consegue né? Nem eu E quando entro aqui nesse lindo espaço a impressão que tenho é que ñ andarei mais rolarei...
ResponderExcluirAí memina, porque que tudo o que mais eu gosto é imoral ou engorda?
Levando seu baner e o coloquei na salinha que ainda esta em construção por em quanto selo de amigos.
Bjss
Hahaha! Não pude evitar de rir do comentário da autora de Meus Rabiscos. Toda vez que vejo atualização tua no Google + entendo o que ela quer dizer.
ResponderExcluirMesmo não tendo problemas com peso (peso 47 kg com quase 1,80m de altura), ainda assim busco uma alimentação saudável. Não tenho paranoia com gordices não. Me dou ao direito de tomar meu chopp e comer minha pizza aos finais de semana, porém, no dia-a-dia a gente tem que maneirar não só pelo peso, mas pela própria saúde. Evitar industrializados, refris, fast food, entre outros.
Ao contrário da Gracita, eu AMO ricota. Aliás, acho que essa é a "vantagem" que eu tenho sobre muita gente: eu gosto e MUITO de coisas saudáveis tanto quanto o que é imoral e engorda. rs.
Beijos My!
Ai que delíciaaaaaa My...eu tento fugir de gordices, mas para quem gosta de comer bem, fica uma missão praticamente impossível...rsrsrs
ResponderExcluirAdorei a dica!!! Beijos!! =)
Ui que deliciaaa, fiquei com vontade de experimentar.
ResponderExcluirbjokas =)
Olá menina.
ResponderExcluirFiquei com água na boca.
Vou experimentar por aqui.
Beijos