Bombom de brigadeiro com morango

Olá gurias tudo bem com vocês?

Vamos abusar um pouquinho hoje? Vamos fazer um delicioso bombom de brigadeiro com morango. É uma receita um pouco mais elaborada, mas vale a pena.

Vamos aos ingredientes:

Para a Massa:

- 2 latas de leite condensado

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de margarina

Recheio:

- 2 caixas de morangos frescos, lavados, secos, firmes  e sem folhas.

Para a Cobertura:

- 800 g de chocolate ao leite hidrogenado picado (de boa qualidade).

Modo de Preparo

Massa:

Misture tudo em uma panela, leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela, (ponto de brigadeiro).

Ou no microondas: misture tudo em uma vasilha funda que vá ao microondas por mais ou menos 7 minutos mexendo a cada minuto.

Depois de pronto (tanto no fogo como no microondas) coloque em uma vasilha untada com margarina, espere esfriar.

Leve ao freezer por 1 hora, ou 3 horas na geladeira.

Montagem:

Pegue uma colher de massa abra nas mãos.

Coloque um morango e cubra bem o morango com a massa.

Coloque em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga.

Faça isso até acabar os morangos.

Leve para geladeira e reserve

Cobertura:

Coloque o chocolate em uma vasilha, e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Se precisar coloque mais 1 minuto, e mexa bem até ficar totalmente derretido. Mergulhe os bombons no chocolate, escorra e coloque numa forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga e leve a geladeira para secar.

Coloque em forminhas de papel ou embale com papel filme.

Dica:

Você poderá substituir a cobertura de chocolate, por chocolate branco, ou chocolate meio amargo, ou por chocolate granulado, ou castanhas ou nozes moídas. Para isso é só passar no granulado, castanha ou nozes quando terminar de enrolar o morango.

Essa é uma receita fácil, mas é um pouco mais trabalhosa, é muito saborosa e além disso, pode lhe garantir a você uma renda extra. 

Dúvidas? Pergunte!

Se fizer, depois me conte o que achou ...

Bom apetite!!!

Beijos,

Até o próximo post,