Sopa de Feijão Branco

Olá gurias como está o tempo por aí?

Aqui um friozinho misturado com chuva, mas pra resolver isso nada melhor que uma sopa certo?  Aqui adoramos, então vou passar essa receita de Sopa de Feijão Branco para vocês.

Vamos precisar dos seguintes  Ingredientes:
- 250 g de feijão branco
- 3 litros de água
- 1 folha de louro
- 1 colher (café) de tomilho
- 1/2 quilo de músculo
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas pequenas
- 1 dente de alho
- 3 tomates grandes
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde

Agora vamos preparar essa gostosura:

Deixe o feijão de molho na água de véspera. Cozinhe o feijão  até ficar macio, com o louro, o tomilho e a carne cortada em pequenos pedaços. 

Refogue no azeite a cebola e o alho e adicione ao feijão juntamente com o tomate picado, o sal, e a páprica. Ferva mais 15 minutos e sirva a sopa polvilhada com a salsinha e a cebolinha picadas.

Nada complicada né? E super apetitosa, então vamos preparar?

Se fizer, depois me conte o que achou ...

Bom apetite!!!

Beijos,

Até o próximo post,